Новости

Прокуратура пресекла нарушения законодательства о безопасности пищевой продукции в столовой и буфетах
Текст

Московская межрегиональная транспортная прокуратура провела проверку исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в образовательной организации.

В ходе нее были выявлены многочисленные нарушения, в том числе несоблюдение требований к условиям и срокам хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, ненадлежащее ведение и хранение сопроводительной и контрольной документации, нарушение технологичней процессов, условий труда. Образцы блюд, изготовленные в столовой, не соответствовали нормам безопасности по микробиологическим показателям.

После вмешательства прокуратуры нарушения устранены в полном объеме. Должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.

По постановлениям прокуратуры организация привлечена к административной ответственности по статье 6.6, частям 1 и 2 статьи 14.43 КоАП РФ в виде штрафов.

Распечатать Архив новостей