Новости
- 04 Июня 2021, 06:17
- Прокуратура Красноярского края
Прокуратура Ленинского района г. Красноярска провела проверку по информации СМИ о нарушении прав социально незащищенной категории граждан, проживающих в КГБУ СО «Красноярский центр социального обслуживания населения «Родник».
Установлено, что вопреки требованиям закона, учреждением допускаются нарушения закона в организации питания пациентов.Так, изготовление пищевой продукции осуществляется с нарушением меню, маркировки продукции, не учитываются принципы лечебного питания, снятие бракеража осуществляется не всех блюд.
Кроме того, в помещении столовой имеются нарушения целостности гигиенического покрытия, повреждения кафельной плитки, не приняты меры, препятствующие проникновению синантропных членистоногих. На пищеблоке выявлено продовольственное сырье с признаками порчи, что подтверждает отсутствие контроля за качеством сырья, используемого при производстве пищевой продукции.
Отсутствовала товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, подтверждающая происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов.
Прокуратура руководителю учреждения внесла представление, в отношении виновных лиц возбудила административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ч.1 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов).
Фактическое устранение нарушений поставлено на контроль прокуратуры.
Прокуратура
Красноярского края
Прокуратура Красноярского края
04 Июня 2021, 06:17
Прокуратура Ленинского района г. Красноярска выявила нарушения в деятельности КГБУ СО «Красноярский центр социального обслуживания населения «Родник»
Прокуратура Ленинского района г. Красноярска провела проверку по информации СМИ о нарушении прав социально незащищенной категории граждан, проживающих в КГБУ СО «Красноярский центр социального обслуживания населения «Родник».
Установлено, что вопреки требованиям закона, учреждением допускаются нарушения закона в организации питания пациентов.Так, изготовление пищевой продукции осуществляется с нарушением меню, маркировки продукции, не учитываются принципы лечебного питания, снятие бракеража осуществляется не всех блюд.
Кроме того, в помещении столовой имеются нарушения целостности гигиенического покрытия, повреждения кафельной плитки, не приняты меры, препятствующие проникновению синантропных членистоногих. На пищеблоке выявлено продовольственное сырье с признаками порчи, что подтверждает отсутствие контроля за качеством сырья, используемого при производстве пищевой продукции.
Отсутствовала товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, подтверждающая происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов.
Прокуратура руководителю учреждения внесла представление, в отношении виновных лиц возбудила административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ч.1 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов).
Фактическое устранение нарушений поставлено на контроль прокуратуры.
