Семья и детство
- 28 Августа 2025, 19:07
Прокуратура Российской Федерации, осуществляя надзор за соблюдением прав несовершеннолетних, особое внимание уделяет качеству и безопасности питания в образовательных учреждениях. Нарушения в данной сфере могут иметь серьезные последствия для физического и умственного развития подрастающего поколения.
Законодательством Российской Федерации установлено, что пищевая продукция, предназначенная для питания детей, должна быть безопасной для их здоровья и не содержать вредных веществ, патогенных микроорганизмов и других загрязнителей в количествах, превышающих установленные гигиенические нормативы.
Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» продукция должна соответствовать требованиям, установленным нормативными документами, по органолептическим показателям (вкус, запах, цвет, консистенция), физико-химическим показателям и пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ). Кроме того, должна обеспечиваться возможность прослеживания пищевой продукции на всех этапах производства и обращения, для выявления несоответствий, оперативного установления источника проблемы и принятия мер по ее устранению.
В соответствии с законодательством каждая партия пищевой продукции должна оформляться документами, подтверждающими ее качество и безопасность (декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарные сопроводительные документы и т.д.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержден перечень продуктов, запрещенных для использования в питании детей в образовательных учреждениях, к ним относятся продукты, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО), продукты, содержащие искусственные красители и консерванты.
Нарушение требований к качеству и безопасности пищевой продукции, используемой в образовательных учреждениях, влечет за собой административную ответственность, предусмотренную ст.6.7 КоАП РФ и уголовную ответственность в соответствии со ст.236 УК РФ.
Органы прокуратуры призывают руководителей образовательных учреждений, поставщиков пищевой продукции и иных заинтересованных лиц неукоснительно соблюдать требования законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности питания детей.
Старший прокурор отдела по надзору
за исполнением законодательства
в сфере экономики и охраны природы В.В. Титова
Прокуратура
Иркутской области
28 Августа 2025, 19:07
Требования, предъявляемые к пищевой продукции в образовательных учреждениях
Прокуратура Российской Федерации, осуществляя надзор за соблюдением прав несовершеннолетних, особое внимание уделяет качеству и безопасности питания в образовательных учреждениях. Нарушения в данной сфере могут иметь серьезные последствия для физического и умственного развития подрастающего поколения.
Законодательством Российской Федерации установлено, что пищевая продукция, предназначенная для питания детей, должна быть безопасной для их здоровья и не содержать вредных веществ, патогенных микроорганизмов и других загрязнителей в количествах, превышающих установленные гигиенические нормативы.
Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» продукция должна соответствовать требованиям, установленным нормативными документами, по органолептическим показателям (вкус, запах, цвет, консистенция), физико-химическим показателям и пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ). Кроме того, должна обеспечиваться возможность прослеживания пищевой продукции на всех этапах производства и обращения, для выявления несоответствий, оперативного установления источника проблемы и принятия мер по ее устранению.
В соответствии с законодательством каждая партия пищевой продукции должна оформляться документами, подтверждающими ее качество и безопасность (декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарные сопроводительные документы и т.д.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержден перечень продуктов, запрещенных для использования в питании детей в образовательных учреждениях, к ним относятся продукты, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО), продукты, содержащие искусственные красители и консерванты.
Нарушение требований к качеству и безопасности пищевой продукции, используемой в образовательных учреждениях, влечет за собой административную ответственность, предусмотренную ст.6.7 КоАП РФ и уголовную ответственность в соответствии со ст.236 УК РФ.
Органы прокуратуры призывают руководителей образовательных учреждений, поставщиков пищевой продукции и иных заинтересованных лиц неукоснительно соблюдать требования законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности питания детей.
Старший прокурор отдела по надзору
за исполнением законодательства
в сфере экономики и охраны природы В.В. Титова
