Прокурор разъясняет

  • 10 апреля 2020, 17:30
Внесены изменения в законодательство, регулирующее правоотношения в области организации питания, качества и безопасности пищевых продуктов, обеспечения горячим питанием школьников
  Текст

Принят Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» (далее - Закон).

Поправки направлены на дополнительное регулирование правоотношений в области организации питания, обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека и будущих поколений.

Законом вводится понятие «здоровое питание», закрепляются его принципы, особенности организации качественного, безопасного и здорового питания детей и отдельных категорий населения.

Под здоровым понимается питание, ежедневный рацион которого основывается на установленных законом принципах, отвечает требованиям безопасности и создает условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности человека и будущих поколений.

К числу принципов здорового питания отнесены обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, материалов и изделий и другие принципы.

Статья 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», регламентирующая вопросы организации питания обучающихся, дополнена новой частью 2.1.

Законодателем установлено, что обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования.

Наряду с этим, Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» дополнен новой главой IV.1, которая посвящена вопросам организации питания детей.

Закреплены требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов для питания детей. Определено, что пищевая ценность продуктов для питания детей должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с учетом его возраста. Продукты для питания должны удовлетворять физиологическим потребностям детского организма, быть качественными и безопасными.

Образовательные организации и организации отдыха детей, обеспечивающие их питание, обязаны обеспечивать детей горячим питанием с учетом установленных норм, соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в организованных детских коллективах, а также учитывать представляемые по инициативе родителей сведения о состоянии здоровья ребенка.

Законом также предусмотрены особенности качественного, безопасного и здорового питания пациентов медицинских организаций, лиц пожилого возраста, а также лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов.

Изменения вступают в силу 01.05.2020 за исключением отдельных положений.

Мероприятия по обеспечению условий для организации бесплатного горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях должны осуществляться поэтапно с 1 сентября 2020 года по 1 сентября 2023 года.