Новости - Прокуратура Республики Татарстан
Новости
- 12 марта 2021, 15:54
- Нижнекамская городская прокуратура
Нижнекамская городская прокуратура совместно с территориальным отделом Роспотребнадзора проверила соблюдение требований законодательства при организации питания детей в образовательных учреждениях.
Надзорные мероприятия прошли в 7 общеобразовательных учреждениях: МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16», ГБОУ «Нижнекамская школа-интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья», МБОУ «Лицей № 35», МАОУ «Нижнекамская школа-интернат «Надежда», МБОУ «Лицей-интернат № 24», МБОУ «Верхнечелнинская школа - интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» и ГБОУ «Татарстанский кадетский корпус ПФО».
Во всех проверенных учреждениях выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использование разделочного инвентаря без маркировки, с повреждениями либо совместное хранение инвентаря для готовой и сырой продукции; использование посуды со сколами и трещинами; нарушение условий хранения молочных продуктов; использование неисправного холодильного оборудования, отсутствие контроля за соблюдением температурного режима хранения пищевой продукции; использование ржавой воды для мытья столовой посуды; отсутствие контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции; отсутствие суточной пробы от одного из блюд; отсутствие маркировки на транспортной таре с куриным яйцом; отсутствие контроля за личной гигиеной дежурных по столовой из числа учащихся; отсутствие отметки о времени приготовления блюд; нарушение порядка бракеража; отсутствие ряда продуктов, которые должны входить в состав готового блюда; отсутствие ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; ненадлежащее ведение гигиенического журнала и другие.
По результатам проведенной проверки в адрес директоров указанных общеобразовательных учреждений внесены представления об устранении нарушений и привлечении виновных сотрудников к дисциплинарной ответственности.
В отношении директора МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16» также возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения детей), а в отношении шеф-повара этой школы - по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Акты реагирования находятся на рассмотрении.
Нижнекамская городская прокуратура
12 марта 2021, 15:54
Прокуратура Нижнекамска выявила нарушения при организации питания учащихся в семи образовательных учреждениях
Нижнекамская городская прокуратура совместно с территориальным отделом Роспотребнадзора проверила соблюдение требований законодательства при организации питания детей в образовательных учреждениях.
Надзорные мероприятия прошли в 7 общеобразовательных учреждениях: МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16», ГБОУ «Нижнекамская школа-интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья», МБОУ «Лицей № 35», МАОУ «Нижнекамская школа-интернат «Надежда», МБОУ «Лицей-интернат № 24», МБОУ «Верхнечелнинская школа - интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» и ГБОУ «Татарстанский кадетский корпус ПФО».
Во всех проверенных учреждениях выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использование разделочного инвентаря без маркировки, с повреждениями либо совместное хранение инвентаря для готовой и сырой продукции; использование посуды со сколами и трещинами; нарушение условий хранения молочных продуктов; использование неисправного холодильного оборудования, отсутствие контроля за соблюдением температурного режима хранения пищевой продукции; использование ржавой воды для мытья столовой посуды; отсутствие контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции; отсутствие суточной пробы от одного из блюд; отсутствие маркировки на транспортной таре с куриным яйцом; отсутствие контроля за личной гигиеной дежурных по столовой из числа учащихся; отсутствие отметки о времени приготовления блюд; нарушение порядка бракеража; отсутствие ряда продуктов, которые должны входить в состав готового блюда; отсутствие ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; ненадлежащее ведение гигиенического журнала и другие.
По результатам проведенной проверки в адрес директоров указанных общеобразовательных учреждений внесены представления об устранении нарушений и привлечении виновных сотрудников к дисциплинарной ответственности.
В отношении директора МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16» также возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения детей), а в отношении шеф-повара этой школы - по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Акты реагирования находятся на рассмотрении.