Новости
- 03 Марта 2022, 11:38
- Прокуратура Владимирской области
Прокуратурой г. Владимира проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства об охране жизни и здоровья несовершеннолетних при организации питания в школах.
В МАУ г.Владимира «Центр школьного питания», осуществляющем деятельность по обеспечению питания в средней образовательной школы № 49 выявлены нарушения. В частности имеются факты хранения в холодильном оборудовании пищеблока скоропортящейся продукции (мяса курицы, рыбы, молочной продукции) с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения, а также факты хранения мяса, молочной продукции без информации о ее наименовании, дате её изготовления, сроках хранения, условиях хранения, изготовителе, месте его нахождения.
Для приготовления пищи использовалась посуда, произведенная не из нержавеющей стали, имеющая на внутренней поверхности ржавчину.
Двумя сотрудниками пищеблока из пяти не представлены данные о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовке.
Кроме того, в ряде помещений отсутствовали необходимые термометры и гигрометры, часть посуды не имела маркировки.
Нарушения ранее установлены и при проведении проверки в средней образовательной школе № 20. В частности, в холодильном оборудовании осуществлялось хранение продукции (мяса, масла сливочного) с истекшим сроком годности.
Кроме того, замороженные мясные продукты хранились без упаковки изготовителя, позволяющей определить сроки годности и содержание продукции.
По требованию прокуратуры продукты с истекшим сроком годности безотлагательно утилизированы.
Прокуратурой в МАУ г.Владимира «Центр школьного питания», администрацию г. Владимира внесены представления.
В отношении должностных лиц и юридического лица возбуждены производства по делам об административных правонарушениях по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан), ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Рассмотрение мер прокурорского реагирования находится на контроле.
Прокуратура
Владимирской области
Прокуратура Владимирской области
03 Марта 2022, 11:38
Прокуратура г.Владимира добивается устранения нарушений в организации питания детей в школах
Прокуратурой г. Владимира проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства об охране жизни и здоровья несовершеннолетних при организации питания в школах.
В МАУ г.Владимира «Центр школьного питания», осуществляющем деятельность по обеспечению питания в средней образовательной школы № 49 выявлены нарушения. В частности имеются факты хранения в холодильном оборудовании пищеблока скоропортящейся продукции (мяса курицы, рыбы, молочной продукции) с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения, а также факты хранения мяса, молочной продукции без информации о ее наименовании, дате её изготовления, сроках хранения, условиях хранения, изготовителе, месте его нахождения.
Для приготовления пищи использовалась посуда, произведенная не из нержавеющей стали, имеющая на внутренней поверхности ржавчину.
Двумя сотрудниками пищеблока из пяти не представлены данные о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовке.
Кроме того, в ряде помещений отсутствовали необходимые термометры и гигрометры, часть посуды не имела маркировки.
Нарушения ранее установлены и при проведении проверки в средней образовательной школе № 20. В частности, в холодильном оборудовании осуществлялось хранение продукции (мяса, масла сливочного) с истекшим сроком годности.
Кроме того, замороженные мясные продукты хранились без упаковки изготовителя, позволяющей определить сроки годности и содержание продукции.
По требованию прокуратуры продукты с истекшим сроком годности безотлагательно утилизированы.
Прокуратурой в МАУ г.Владимира «Центр школьного питания», администрацию г. Владимира внесены представления.
В отношении должностных лиц и юридического лица возбуждены производства по делам об административных правонарушениях по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан), ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Рассмотрение мер прокурорского реагирования находится на контроле.
