Новости

Прокуратурой г. Нальчика возбуждено два производства об административном правонарушении в отношении арендатора развлекательного комплекса «El-Toro».
  Текст

Прокуратура города Нальчика проверила исполнение Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в развлекательном комплексе «El-Toro». В ходе проверки установлено, что в нарушение требований СанПиН арендатором данного заведения – индивидуальным предпринимателем не предоставлен договор на проведение дезинфекционных мероприятий, также в кафе работают официант и кухонный работник, у которых нет личных медицинских книжек. Установлено также, что разделочные доски и ножи не имеют специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, что необходимо в целях предупреждения инфекционных заболеваний. Во время проверки кухни был произведён отбор образцов продукции для проведения лабораторных исследований. Согласно исследованиям пищевая продукция «язык говяжий отварной» не соответствует нормам СанПин. По результатам проверки в отношении арендатора указанного заведения - индивидуального предпринимателя возбуждено два производства об административном правонарушении.

Прокуратура КБР. Подразделение: прокуратура г. Нальчика.
Распечатать Архив новостей