Новости - Прокуратура Владимирской области
Новости
- 11 февраля 2022, 11:05
- Прокуратура Владимирской области
Прокуратурой Петушинского района проведены проверки исполнения дошкольными учреждениями требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации питания.
Установлено, что в детском саду № 19 г. Костерево в реализации выявлены продукты питания без указания даты изготовления, не соблюдались условия их хранения.
Не все складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности, суточные пробы оставляются не от каждой партии приготовленной пищи.
Имели место факты занижения массы порций готовых блюд. Так, при установлении для детей с 3 до 7 лет норме потребления рыбы в день 37 гр., ее фактическое предоставление согласно ведомости контроля за рационом питания составило 31,45 гр., субпродуктов - 20,4 гр. (норма – 25 гр.).
За 10 дней с 01 по 15 октября 2021 года отклонение от нормы в потреблении рыбы составило 27%, субпродуктов - 12%.
Аналогичные нарушения санитарных норм выявлены в детском саду № 28» г. Костерево-1, детском саду № 4 г. Костерево.
В связи с изложенным, в адрес руководителей вышеуказанных дошкольных учреждений внесены представления, по результатам их рассмотрения 5 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, нарушения устранены.
Руководители дошкольных учреждений привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде штрафа в размере 5 тыс. рублей каждый.
Вопросы организации питания несовершеннолетних находятся на контроле прокуратуры района.
Прокуратура
Владимирской области
Прокуратура Владимирской области
11 февраля 2022, 11:05
Прокуратура Петушинского района пресекла нарушения законодательства при организации питания в дошкольных учреждениях
Прокуратурой Петушинского района проведены проверки исполнения дошкольными учреждениями требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации питания.
Установлено, что в детском саду № 19 г. Костерево в реализации выявлены продукты питания без указания даты изготовления, не соблюдались условия их хранения.
Не все складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности, суточные пробы оставляются не от каждой партии приготовленной пищи.
Имели место факты занижения массы порций готовых блюд. Так, при установлении для детей с 3 до 7 лет норме потребления рыбы в день 37 гр., ее фактическое предоставление согласно ведомости контроля за рационом питания составило 31,45 гр., субпродуктов - 20,4 гр. (норма – 25 гр.).
За 10 дней с 01 по 15 октября 2021 года отклонение от нормы в потреблении рыбы составило 27%, субпродуктов - 12%.
Аналогичные нарушения санитарных норм выявлены в детском саду № 28» г. Костерево-1, детском саду № 4 г. Костерево.
В связи с изложенным, в адрес руководителей вышеуказанных дошкольных учреждений внесены представления, по результатам их рассмотрения 5 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, нарушения устранены.
Руководители дошкольных учреждений привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде штрафа в размере 5 тыс. рублей каждый.
Вопросы организации питания несовершеннолетних находятся на контроле прокуратуры района.